Naturaleza
Hinojo

Planta · Apiaceae

Hinojo

Foeniculum vulgare

OcasionalIntroducidaInvasoraCuidado

Cuidado

Si lo vas a juntar, olelo primero: la cicuta crece en las mismas banquinas, de lejos se le parece y es venenosa. El hinojo huele a anís; la cicuta, feo.

Si alguien la comió, llamá al 107 (emergencias médicas) · 911.

Hinojo — foto 1
Foto: Andrew Gillespie · CC-BY

Cómo reconocerla

Flores amarillas y chiquitas, agrupadas en paraguas planos arriba de todo. Las hojas están partidas en hilachas finitas como pelo, de un verde azulado, sobre una planta alta, de uno a dos metros. La prueba que no falla es el olor: estrujá una hoja y huele a anís.

Qué hace

Florece en verano y queda parado y seco todo el invierno, con las varas huecas. Rebrota de una raíz gruesa.

Dónde vive

Banquina, borde de camino, terreno removido y bordes de campo.

Sobre esta especie

Vino del Mediterráneo y ya es parte del paisaje de las banquinas. Donde agarra forma manchones cerrados y altos que le tapan el sol al pastizal de abajo, y por eso se lo considera invasor.

Datos

Tamaño
1-2 m
Familia
Apiaceae