Cuidado
Si la arrancás a manotazos con sol fuerte, lavate los brazos: el jugo puede manchar e irritar la piel expuesta.
Cómo reconocerla
Los capítulos son chiquitos, angostos y de color amarillo pálido a crema, apretados en ramilletes en la punta de los tallos: nunca hace la flor grande y abierta del copete de jardín. Las hojas son partidas en hojitas finas y dentadas, con puntitos oscuros de aceite que se ven a trasluz. Lo más seguro es el olor: estrujá una hoja y suelta un perfume fuerte, entre limón y anís, que queda en la mano.
Qué hace
Anual: nace en primavera, crece rápido y florece a fines del verano y en otoño. Suele salir en manchones grandes y después se seca de pie, dejando el tallo duro en invierno.
Dónde vive
Banquinas, bordes de cultivo, campos removidos, huertas y baldíos del pueblo. Prefiere suelo abonado y con sol.
Sobre esta especie
Es una de las plantas más olorosas del campo bonaerense y se usa desde siempre para saborizar comidas y como remedio casero. Aparece sola en cuanto se remueve la tierra.
Datos
- Tamaño
- 50-150 cm
- Familia
- Asteraceae